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巧克力可以直接加熱嗎? 關鍵詞：巧克力融化隔水加熱編號

巧克力 的主原料是可可豆,而可可豆本身所含的油脂即為可可脂，其實巧克力調溫， ... 熱的巧克力最主要的差別就在於燒焦味，因為直接加熱的巧克力會直接接觸火.

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