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道地韓國媽媽家常菜360道【暢銷25萬本珍藏版】
1 當作敵料的海鮮或肉類要先抓醃過,蔬菜則要先鹽潰將水分逼出,颜料才不會與麵糊分離。 ... 6 製作調味煎烤魚時,最好把魚煎至七分熟後再塗抹上醬汁繼續煎熟。
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