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觀點投書：誰知盤中飧，營養師皆辛苦 - 風傳媒

相當於1名營養師平均必須負責3000多位學童的營養午餐，甚至有縣市來到1：8000的誇張人力比；相比日本是1：550、韓國則為1：400，試問這樣的供餐品質何在？

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