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走歪路的小水流--探究極性分子的奧秘

而造成這種特性的原因是因為具有極性的水分子之間，會產生一種相較於化學鍵來說有點弱，卻又比其他的分子間吸引力還要強的作用力，這種作用力我們稱之為「氫鍵」。這種特殊 ...

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