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養生滋補又鮮甜！蛤蜊蒜頭雞湯(影音) - 食譜自由配

煮一鍋滾水，放入薑片、米酒，倒入雞肉汆燙，去血水跟雜質。 · 燙至雞肉變色（約5～10分鐘）後，撈起雞肉，用清水沖洗，去掉殘餘的雜質。 · 以雪白菇鋪底， ...

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