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話梅豬手.. (參考肥媽食譜, 好味既, 但甜左少少

3. 燒熱油1湯匙，爆香乾蔥和薑片，下豬手同爆至金黃，再灒入紹酒，其餘調味料及話梅(連泡浸的水)，以大火煮滾後，轉最慢火燜煮1小時，加入冰糖煮至溶，即 ...

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