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話梅豬手 - 許太 ‿ 廚房和書房

話梅豬手 · 豬手浸淡鹽水15分鐘，沖洗乾淨，瀝水 · 話梅用熱水浸15分鐘，去核，水份保留 · 陳皮浸軟；酸梅壓爛 · 凍水加入汆水料，豬手汆水，水滾後煮5分鐘， ...

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