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話梅豬手.. (參考肥媽食譜, 好味既, 但甜左少少

材料：急凍斬件豬手900gm / 話梅15粒/ 冰糖40gm / 鹽少許/ 乾蔥頭6粒(略拍) / 薑4片 調味料：鎮江醋1杯/ 紹酒2湯匙/ 八角2粒/ 老抽1 湯匙/ 生抽1 ...

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