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冰鎮話梅苦瓜的詳細做法

1小鍋內放甜話梅加3倍水大火煮開轉小火 ; 2煮到鍋內水降至1/3，熬成粘稠的話梅汁，冰箱冷藏備用 ; 3苦瓜洗凈縱向剖開，用鋼勺挖去內瓤，再切薄片 ; 4切好的苦瓜入滾水中焯1 ...

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