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茄子食譜 話梅茄子茄子煮之前這樣做可以減少吸油 - Yahoo新聞

茄子食法多樣，隨便一個做法也是好下飯。不過茄子易吸油的特性，又會令很多人對它卻步。其實在煮茄子之前，可以洗浸泡鹽水，臨煮前才擠乾水， ...

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