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吃冰塊可解辣，真的嗎？醫師揭秘：吃冰淇淋、喝威士忌效果更好

想解辣，必須先認識辣椒素的特性，通常我們可能在感覺很辣的時候，都會想著喝水。但其實，辣椒素只溶於油脂和酒精(Alcohol)，並不溶於水，也就是說，喝水並不能解辣， ...

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