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食物過敏≠食物不耐營養師拆解不同測試方法 - 明報健康網

... 分泌水分，形成腹痛及腹瀉等症狀；亦有部分的不耐症狀是吸收後才出現，如吃味精後會頭痛，是代謝食物時影響到神經系統，但重點是與免疫系統無關。

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