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小知識分享千杯不醉就沒有酒精中毒的風險嗎? - 豐技生技's Blog

2. 第二階段的解酒酵素是乙醛脫氫酶(ALDH)，進入粒線體後，乙醛脫氫酶會接手把乙醛氧化成醋酸。醋酸可直接在肝細胞內氧化，或經血液循環被肌肉組織吸收， ...

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