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解味精方法
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【食品工程師小李來解惑4】味精MSG 有害? - 人人焦點
味精 的學名叫穀氨酸鈉,英文爲Monosodium Glutamate (MSG),化學 ... 在工業上主要有3種方法,目前絕大多數採用細菌發酵生產味精,工藝與酒、酸乳、醋 ...
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