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冷凍肉品怎麼解凍退冰？可以直接泡熱水或用水沖嗎？

但是解凍後再冷凍的過程中肉類的一部分細胞會破損，會使肉類失去一些彈性。但若是在室溫下解凍（非冷藏解凍）的肉類，就建議趕緊食用完畢，不要再重新 ...

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