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觀音山鹽焗雞
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高雄市政府新聞局-2002-2014高雄畫刊
此外,到觀音山吃土雞曾是高雄人親朋聚會享美食的方式之一,觀音山土雞城鼎盛時期 ... 烹調的鹽焗雞,另外需長時間燉煮的雞仔豬肚鱉、龜鹿二仙雞等高檔料理則需預訂。
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