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西點蛋糕 烘焙 丙級 製作報告表
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烘焙食品丙級檢定學術科大全(麵包蛋糕西點餅乾) - 金石堂
本書依據勞動部檢定中心公布之最新烘焙食品丙級(麵包項、西點蛋糕項、餅乾項)技術士 ... 指定參考配方表四、烘焙食品丙級技術士技能檢定術科測驗製作報告表五、評分表 ...
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