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經典西餐醬料理-何行記-家居| 微博-随时随地分享身边的新鲜事儿

至於醬汁的部分，不強求一定要花時間熬煮高湯，只要善用煎牛肉的醬汁，一樣可做出美味的Sauce。而且書中還有附上製作西餐、醬汁的必學技巧，常見部位、香料、調味料的介紹 ...

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