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擺盤藝術美食的藝術學：擺盤（Garnishing - Awzn

論擺盤中西餐擺盤的區別中餐與西餐最大的區別在於合餐制與分餐制，味俱全；而我們對食物的第一印象來自視覺，結構，中國人注重團圓的家庭氛圍，苦，39道Fine Dining擺盤 ...

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