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西餐 侍應 技巧
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乞客:餐飲人的六個絕技 - JobsDB
西餐 通常都主要分頭盤、主菜、甜品,除非客人趕時間要求,否則一般都唔會一次過起晒,而侍應就需要時刻留意客人嘅用餐情況而進行Pickup,太快可能會令食物好快凍,太慢 ...
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