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中式廚刀與西式廚刀各有那些優點跟不足? - GetIt01

但你能看到，不論是李安的《飲食男女》還是徐克的《滿漢全席》裡面，中餐大廚們的用刀和西餐主廚一樣，也都是成盒成箱的。 適應中餐廚房的不同用途，中式 ...

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