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技術士技能檢定中餐烹調(葷食項)丙級術科測試應檢參考資料目錄

若當日僅有1 場次，術科辦理單位應在檢定測試前3 天內(若遇. 市場休市、休假日時可提前一天)由單位負責人以電子抽籤方式抽出一大題，供. 準備材料及測試使用，抽題結果應由 ...

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