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和許多食物的正統之爭一樣，越南河粉也有著無止盡的南北大戰

其中北圻式的北部河粉較粗且寬，多只加辣椒及檸檬不加香菜；順化式（中部）及西貢式（南部）南部的河粉相對較細，類似粿條，會加入香菜和豆芽菜。而越南 ...

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