為什麼這篇西貢越南美食菜單鄉民發文收入到精華區：因為在西貢越南美食菜單這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者doveman (doveman)看板Food標題Re: [請益] 請問一下萬芳醫院附近有啥美食...
西貢越南美食菜單 在 吳旻瑾･ᴗ･♡抽獎中｜台北景點 ◍ 台北美食 Instagram 的最佳貼文
2020-12-04 14:26:16
信義區這麼多好吃的美食還有好拍的景點我真的會受不了🥺 聖誕節將近，信義區根本是聖誕佈置的一級戰區‼️ 從市政府的統一時代百貨、貴婦百貨，到信義三越A11前面都有拍不完的超厲害景點🥰 現在推個我拍完照去美食街吃到覺得很讚的越南河粉給你們😋 最近幾天突然又開始濕冷了起來，完全就是喝熱湯的季節！ 拍照之...
這間叫 西貢越南餐廳 我覺得水準有下降 不過還不錯
西貢旁邊有家自助餐算不錯 但是單價不低
從萬芳醫院過馬路之後 7-11旁邊巷子有家紅西柿牛肉麵 有人覺得不錯
我個人比較喜歡對面的那家牛肉麵
再往前走左轉
會看到左手邊有家賣一般便當的店家 還ok
載往前走 有家 景福 水餃不錯 其他不是太建議
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◆ From: 210.85.48.106
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作者: shauw (是否太沒意義了?) 看板: Food
標題: Re: [請益] 請問一下萬芳醫院附近有啥美食?
時間: Wed Nov 3 00:27:21 2004
※ 引述《hiideru (蘋果樹下的愜意)》之銘言：
: 出口直直往前走
: 有一家越南菜
: 旁邊是一家鞋店(好像是1991)
: 我覺得還不錯吃
: 你可以試試囉^^
那家西貢越南美食 我覺得很好吃呦
飯類 我推薦海南雞飯 泰國香米還有調味過
相較於白飯更添一股香氣
雞肉也不會乾澀 另有魚露調味沾醬
湯麵類 我覺得它的湯頭都很清爽 讓人ㄧ口接一口
乾拌米粉 是我在暑假的最愛 較粗 有Q勁的白色米粉
配有生菜、小黃瓜、蘿蔔、花生等 同樣用魚露調味成甜甜的滋味
還有好多東西想吃 可是常常又想在回味已知的美味
左右為難 還有我喜歡她的菜單上都有照片
這樣就不用自行想像、猜測 真好
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◆ From: 218.167.162.53
推 somefellinlo:我吃過海南雞肉飯~覺得和一般的雞肉飯沒 61.229.114.50 11/03
→ somefellinlo:差多少~`可能我味覺比較遲鈍一點 ^^ 61.229.114.50 11/03
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作者: ilkl () 看板: Food
標題: [食記] 西貢越南美食
時間: Tue Nov 16 02:33:41 2004
越南 一個受到中國文化影響很大的國家
越南料理 也是一樣
基本的米食 料理手法 都不難看出其實都源出一系
可是 各種氣味特殊的香菜 卻賦予越南菜不一樣的生命
什麼叫做道地? 用完全一樣的方式材料甚至同一個廚師?
那在台灣很難找到一樣的
畢竟有些東南亞特殊的新鮮香草植物 台灣根本找不到呢
但是 不管怎樣 基本的規則抓到了 就是道地
西貢越南美食
這家在萬芳醫院附近開了很久的一間越南小館
從來我都沒興趣走進去
可是他讓我在不經意闖入吃了一次之後 不到三天又自己進去再吃
甚至還打算近期再去吃他菜單上的其他料理
畢竟 去了二次 眼花撩亂心猿意馬之下都忘了點河粉呢:P
第一次去 是SOGO週年慶第二天
廝殺完畢到了萬芳醫院站要轉車回家
時間已經二點 早餐沒吃的我餓昏了呢
其實 本打算花個200元在東區先吃 不過因為東西太多找了媽咪幫忙
所以只好到萬芳附近覓食
其實 西貢越南美食的平均價位不算便宜
不過還是有百元以下餐點 看媽咪不反對就進去
眼睛直接找百元以下的 海南雞飯四個字自己跳出來 就決定是他了
沒多久東西就端上來(可能因為2:30要休息 又有可能看我飢渴難耐所以...)
雞肉...超超超嫩的 沾一點微甜微辣的芡汁 真不錯
飯是加了雞湯特別熬煮的 沒細看
不過相當的軟而且吸飽了湯汁 卻又不會爛
雞肉是單獨放一盤
雞飯這盤則有三個配菜
配菜不難吃 而且還有肉 不過也可以想見 配菜已經冷了
這個我不會很在意 因為剛好三個配菜冷了不會影響到美味
(小聲跟作餐廳的人說 配菜真的要選 有些冷了也好吃阿
不要光做些只有剛作好好吃冷了就難吃的配菜 這樣一定不行的)
唯一的缺點 就是雞肉的部分骨頭多了點
(今天仔細看了菜單 原來還有個海南雞腿飯 這個應該骨頭較少 價錢也貴了=.=")
對了 有可以喝到飽的湯 不過我完全沒興趣...
今天 則是有事要去萬芳附近 辦完事之後剛好晚餐時間了
很自然想起這家越南餐廳 所以自己一個人進去覓食
這次就很仔細的翻了菜單慢慢看
這個也想點那個也想吃 不過 價錢可不便宜呢
東挑西選 點了豬肉乾米粉+炸春捲
一端上來 仔細端詳了一下
米粉比台北的米粉湯的米粉細一點 卻又比新竹米粉粗
但是 米粉其實沒怎樣阿 再道地也是米作的
重點在於它的配料
新鮮的生菜九層塔香菜小黃瓜
還有豆芽菜花生粉等等
加上越南式獨特的酸甜辣淋汁
看起來很清澈 少許的一點點淋汁 卻非常鮮美
整體口感非常清爽
吃的道蔬菜的脆 各種香菜的香
上面舖的豬肉也是用特殊香料醃過後炒的吧 缺點是有些炒太乾了 肉有一點點老
這個乾米粉真要形容 有點像涼麵 又有點像韓國的冷麵 夏天吃一定更好
所有的材料 有主食澱粉 有大量蔬菜 有蛋白質 有油
份量也差不多是減重人一餐該吃的份量
如果 想要控制熱量 搭配的炸春捲就不用吃 直接單點乾米粉
如果正常人飲食 再加上一個炸春捲的套餐 熱量也剛好喔
炸春捲 也一定要推一下
裡面的料有白菜 粉絲 紅蘿蔔 豬肉絞肉 還有芋頭
一開始我以為我味覺遲鈍 怎會包芋頭哩
仔細一看還真的是 味道不錯呢
基於好東西要分享的原則 我又單點了一份炸春捲帶回家
生菜一包(很多 很新鮮 每片很完整) 醬汁一包 春捲2條放小盒中
放春捲的盒子還有特地剪開口讓熱氣散出
所以 炸春捲就算冷了皮也是脆脆的
下次 再去吃吃看其他的吧
這家店似乎都是作熟客
店內吃的人其實不多
可是卻一直有人外帶 一次都帶好多包走
還有看到外國人自己來吃
以價錢來說 在那附近這個價位不能說便宜
海南雞飯 80元
豬肉乾米粉+炸春捲 110元
炸春捲一份(2條) 60元
所以他的生意好像一直都這樣
也因為生意中等 所以吃到的感覺會比較正常
不會因為人多品質差 也不會因為人太少材料都堆到壞
這樣 或許比較好吧
西貢越南美食 SAIGON SAIGON
電話:02-2934-8717
外送專線:0932-196550
臺北市興隆路三段59號(萬芳醫院附近 麥當勞正對面)
另有西貢精緻盒餐
外送電話 2932-0066/0972-216263
一律60元(300以上)
(不過這個看列出來的選項...都普普 像啥鱈魚排飯?酥炸排骨?
還是吃越式的比較好吧...)
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◆ From: 210.85.32.142
推 pinkspider:小推 我家在付近 這家東西有些還不錯吃 218.160.176.68 11/16
推 calase:但我覺得份量有點少 218.167.194.242 11/16
推 ilkl:沒錯 是少了點 對減重的人來說份量剛好 210.85.32.142 11/16
→ ilkl:真的要吃飽 一份主食 還要加上一份點心 210.85.32.142 11/16
→ ilkl:加起來最少也要120以上了 210.85.32.142 11/16
→ ilkl:這也是他生意普普的原因.份量少價錢不便宜 210.85.32.142 11/16
→ ilkl:附近沒啥好吃的 可是要便宜吃飽選擇不少 210.85.32.142 11/16
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作者: ilkl () 看板: Food
標題: Re: [食記] 西貢越南美食
時間: Fri Nov 19 02:16:13 2004
今天 又跑進去這家了
不過也許因為心情不怎麼好
也許因為有點感冒了
所以 味覺有點差吧 可能有些出入嚕
今天 點的是前二次都遺忘的河粉
這家的河粉有湯的也有炒的
因為想嚐嚐他們的湯頭 也不想吃太油膩
所以選擇了生牛肉河粉(就是清燉牛肉河粉啦)
另外 還蠻想念鹹檸檬水的 加點了一杯
這次 或許我到的時間早了點吧
感覺上我等待的時間比之前二次都久
(有個服務小姐一直在接訂購的電話 從我入坐開始到我吃完
中間除了端菜送飯 電話幾乎沒停過...)
意料外的 不是檸檬水先上而是河粉先上來了
牛肉片出乎意料的多 而且十分的鮮嫩
幾乎像是刷刷鍋那樣 還帶著些許的粉紅 卻又熟透了
這次的香菜如九層塔之類的 有點少 如果加多一點香味更重點應該會更好
(不過我不確定是因為感冒 還是真的香菜放的太少以致於香味不夠...)
湯頭...應該是過鹹了
味道尚可 也算清澈 不過鹹了點 所以我把附的檸檬擠了不少加在河粉裡...
(感冒還能吃出鹹了 可能就真鹹了吧...)
河粉本身就很規矩沒問題
鹹檸檬水...這個是整顆檸檬+鹽醃製成的
喝的時候依照比例添加開水和糖(或蜂蜜) 裡面的果肉弄碎可以吃掉
以前聽說不是每種檸檬都能作 畢竟是整顆醃製要注意農藥問題
所以台灣其實沒見到幾家有賣這個
這個飲品 東南亞幾乎是隨處可見(至少緬甸 泰北 或者滇緬邊境都有)
冷熱皆宜(應該點熱的 順便治感冒才對=.= 這個對治咳嗽感冒不錯)
有些餐廳會直接把這個當作隨餐飲料 就像我們的紅茶冬瓜茶
有時候會在杯緣再抹上一圈鹽...
至於SAIGON SAIGON的鹹檸檬水 其實我去了三次好像只有我點
好喝其實還好 總覺得有點過鹹...
(感冒味覺整個不準了 唉)
點這個就像是吃甜甜圈一定要配黑咖啡
吃越南菜就要配鹹檸檬水或椰子汁阿
生牛熱河粉 80元
鹹檸檬水 40元(+蘇打+10元)
這樣的價位...
也難怪大家對於菜單上的飲料恐怕都是跳過
除了點鍋類套餐加錢換越南咖啡吧 不然會點到飲料的人很少
要點也多半點摩摩渣渣或椰子汁吧 畢竟這二個比較出名
檸檬水聽起來很普通又寒酸呢(笑)
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◆ From: 210.85.32.142
※ 編輯: ilkl 來自: 210.85.32.142 (11/19 02:54)
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作者: sunmoonhouse (sunmoonhouse) 看板: Food
標題: Re: [食記] 西貢越南美食
時間: Fri Nov 19 19:11:41 2004
昨天去吃
感覺份量真的很少
居然只有一碗150的有送豆芽九層塔
一碗80的就沒有 = ="
我還以為吃越南牛肉粉 都一定會有豆芽九層塔
湯頭還可以 可是肉好少
辣椒裡面有加檸檬 可是我不喜歡酸酸的味道 可那裡好像就只有一種辣椒 @@~
以前在溫哥華超愛吃越南牛肉粉
這家的價位跟我在溫哥華吃的差不多 口味也差不多(除了辣椒) 就是份量差很多 @@~
咖啡一杯五十 在溫哥華也是正常價位 所以我也點了一杯來嘗嘗味道
味道也不差 可惜的是 他調好才送上來
自己等咖啡過濾 自己倒進裝滿冰塊的杯子裡 感覺會比較有趣
我也蠻喜歡吃海南雞飯的
改次去點點看好了
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◆ From: 61.230.41.216
推 ilkl:沒錯 份量的確...少...要吃到"飽"不容易 210.85.32.142 11/19
→ ilkl:需要減重者比較合適=.=" 210.85.32.142 11/19
推 josephhsieh:今天有去吃海南雞飯，主餐真的很讚！ 140.119.145.23 11/20
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作者: ilkl () 看板: Food
標題: [食記] 久違的西貢越南美食
時間: Wed Nov 16 02:36:14 2005
還記得 第一次去這家 是去年週年慶
和媽媽一起去吃的
今年 同樣是週年慶
不過 卻採買失敗沒買到ˊˋ 所以少了大包小包
為了彌補沒搶到商品的遺憾
也為了他搬過家之後我就一直沒機會去吃
所以 特地到西貢越南美食的新址 想說回味一下記憶中的美食
因為是臨時要去的
所以沒地址沒電話 只知道在賣當勞後面不知哪個巷子裡
著實找了一陣才找到
門面比之前的大了 也有更有特色許多 就是地點真的很偏僻
和以前最不同的
是尚未12點 店裡已是滿滿的人潮 呈現客滿狀態
一個人好解決 找了個空位坐下來
菜單...應該是以前的菜單重新黏貼過
基本都沒有變動
點了個海南雞河粉 就開始等待...
大概 等了超過20分鐘我的餐才上來 非常久
老闆根本沒看他有停下來休息過
外帶的內用的人都很多
海南雞河粉
就是一碟海南雞 還有一碗清湯河粉
海南雞 和以前完全一樣
鹹甜辣的醬 搭配上鮮嫩柔軟的雞肉 好吃
河粉雖然只是高湯 河粉 豆芽菜
但是湯頭夠味 賣像普通口味卻有一定水準
基本上 和一年前吃到的感動還是一樣 並沒有因為人多口味上就差了
價錢 印象是80元吧 和以前差不多
不過 等20分鐘以上>"<
真的是太久了
比我早一分鐘點餐的人都快吃完了 我的才上桌
人少之後 上餐速度才恢復正常...
撇去讓我等太久這點
還是很推這家的
和以往的經驗一樣 這家真的很受外國人喜歡0.0
放的音樂 如果沒聽錯 是越南的
老闆也是用越南話和廚房的人溝通
而且新址的廚房 算是半開放式的 可以稍微從櫃檯附近看到廚房裡面
難得是品質一直維持住沒下滑
希望人手能再充足會更好
西貢越南美食
地址:北市興隆路三段36巷14弄2號1樓
電話:2934-8717
2934-1177
Mobile:0932-196550
Skype:Saigon168 (這是啥@@?)
Http://saigon168.myweb.hinet.net
(竟然有網頁...)
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◆ From: 218.35.58.206
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作者: chanel12 (心語) 看板: Food
標題: [食記] 西貢越南美食
時間: Sat Mar 25 20:16:00 2006
今天去萬芳醫院看病，
就順道在附近吃飯，
之前開在SENSE1991鞋店旁的西貢越南美食，
現已搬遷到MOS再往後走的那條巷子裡。
菜單上有單點菜類別的，也有"客飯"類，
因為沒有很餓，所以就選了"客飯類"的海南雞腿飯。
它有分兩種喔！
一種是"海南雞飯"$80，
一種是"海南雞腿飯"$90，
因為之前吃過"海南雞飯"覺得骨頭地方好多喔！
所以才想說來選個"海南雞腿飯"，
男友點的是"烤牛肉捲飯"$80。
它有提供紅茶免費飲用，
我們大約等了十分鐘飯來了！
我的海南雞腿飯是用泰國香米還有加上一些湯汁，
吃起來不會太爛還不錯，
盤子上另外還有三到配菜，
分別是一份青菜、一份很像筍的東西，還有一個半熟的荷包蛋，
雞腿則是用另外一個盤子裝的，
盤子的下面撲滿的略酸微甜的醬汁，
不過我有點失望...
因為"海南雞腿飯"的骨頭我覺得得"海南雞飯"一樣多，
我有點懷疑他是否上錯飯或者用營養不良的雞腿。
男友點的烤牛肉捲飯的牛肉部份是沒有什麼批評，
不過因為荷包蛋是半熟的所以他不敢吃，
另外他的烤牛肉捲飯的"飯"是普通的白飯而不是泰國米。
最後...他出了這家餐廳後告訴我...
其實剛剛他在配菜裡看到一隻被炒過的蟲，
大概有三公分長，所以後來就吃不下了。
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※ 編輯: chanel12 來自: 218.160.121.57 (03/25 20:16)
推 abcam:我覺的以他附的兩種青菜，一塊豆府，和海南雞肉來說..８０元 03/27 22:30
→ abcam:太貴了..還不如去吃全自助餐OR大碗乾麵.. 03/27 22:32