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西谷米製作
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西米露的西谷米是怎麼來的?煮出Q彈顆粒,就要「先煮再悶」!
西米露是甜品名,而一顆顆粉圓般的食材,則稱西谷米,西谷米是澱粉類製品,最傳統的西谷米食材,由棕櫚科的西谷椰子樹的樹幹中取得澱粉製作而得,西谷米原 ...
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