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西班牙飲食
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[ la marche 圓頂市集] -世界經典食材總匯
因此西班牙料理對於各式香料香草的使用十分節制,也較少將食材改變其應有的型態,比如弄成泥狀、膏狀、使用模具改變食物的外觀等。即使運用了這些方法,仍不會讓食物的本質 ...
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「西班牙飲食」
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