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西班牙飲食歷史
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穆斯林統治下的西班牙— Rosa Morisca
烹調時,多使用大量蔬果、海鮮、堅果,並以橄欖油為主要食用油,崇尚簡單的料理方式是西班牙飲食的特色。 摩爾人也就是阿拉伯人,在受其統治期間,阿拉伯 ...
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