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西班牙飲食歷史
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全球菜系新霸主西班牙料理致勝之道 - 聯合利華飲食策劃
在飲食全球化的今日,西班牙無論是在地或外來引進的農牧海鮮,從食材、香料、烹調手法到擺盤,都會根據過去的光榮與歷史而有所影響。例如深厚的王室貴族飲膳傳統,破除 ...
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