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西班牙火腿 - 中文百科知識

一般常見的是“山火腿Jamón Serrano”，用一般的白豬腿醃過後風乾製成，比較高級的山火腿經一年多的風乾陳年，味道豐富相當好吃,西班牙的生火腿幾乎全部只用粗鹽調味，而且 ...

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