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鹹香的魅力:西班牙與墨西哥的肉腸Chorizo
說到chorizo,直覺往往會想到西班牙肉腸,加了紅椒粉(paprika),外觀紅通通,依調味不同,有的辛辣,有的則帶點甜味。不過其實這種源於伊比利半島的 ...
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