雖然這篇西班牙臘腸吃法鄉民發文沒有被收入到精華區：在西班牙臘腸吃法這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 西班牙臘腸吃法產品中有10篇Facebook貼文，粉絲數超過30的網紅00愛食記，也在其Facebook貼文中提到， 🇪🇸#TapasJ 🧑🏻🍳 距離新店捷運站僅1.4公里 隱藏著一家美味的西班牙餐廳 到餐廳門口就被氣派又神秘的大門吸引🚪 櫃檯設計為酒桶造型很有餐酒館的味道🍷 00第一次來有個小插曲與大家分享😹 要進餐廳的大門想說門怎麼拉不開也推不開？ 原來是進門前需要敲敲門上的門扣 店家也可以從這個部分發現客...
「西班牙臘腸吃法」的推薦目錄
西班牙臘腸吃法 在 ꪔ̤̮ ??愛食記☀︎台北☼新北☀︎新莊☼板橋美食ꪔ̤̥ Instagram 的精選貼文
2021-09-10 20:04:31
🇪🇸#TapasJ 🧑🏻🍳 距離新店捷運站僅1.4公里 隱藏著一家美味的西班牙餐廳 到餐廳門口就被氣派又神秘的大門吸引🚪 櫃檯設計為酒桶造型很有餐酒館的味道🍷 00第一次來有個小插曲與大家分享😹 要進餐廳的大門想說門怎麼拉不開也推不開？ 原來是進門前需要敲敲門上的門扣 店家也可以從這個部分發現客...
西班牙臘腸吃法 在 地球儀的儀 심의 ✈ Instagram 的最讚貼文
2020-12-03 15:40:17
《台中。西區》 想出國又不想被隔離14天的解決方法 就是在台灣吃遍異國美食啦 這間位於草悟道附近的美式餐廳 《Hot Shock哈燒庫》 雖然在小巷弄內但是別小看這裡喔 這裡可是有著各國特色料理餐廳的一級戰區 能在這裡熬過快10個年頭的哈燒庫 真的是一間非常#American style 的餐廳 裝...
西班牙臘腸吃法 在 愛麗絲的吃不停人生《Alice Tainan eat》 Instagram 的最讚貼文
2020-05-11 23:07:07
- ➰#共嚐美式料理坊 👉#愛麗絲吃台南 下個月就是母親節了！你們訂好餐廳了嗎？分享這家我覺得蠻適合過節的美式餐廳給大家！ 位於北區公園路的巷子裡面，有附設停車場🅿️多人聚餐停車很方便👍 🔺店內環境，空間很寬敞，牆上美式風格大面塗鴉很活潑！ ➰#炭烤香脆半豬頭 $800 你夠豬頭🐷嗎？這個要提早兩天...
西班牙臘腸吃法 在 00愛食記 Facebook 的最佳貼文
🇪🇸#TapasJ 🧑🏻🍳
距離新店捷運站僅1.4公里
隱藏著一家美味的西班牙餐廳
到餐廳門口就被氣派又神秘的大門吸引🚪
櫃檯設計為酒桶造型很有餐酒館的味道🍷
00第一次來有個小插曲與大家分享😹
要進餐廳的大門想說門怎麼拉不開也推不開？
原來是進門前需要敲敲門上的門扣
店家也可以從這個部分發現客人是否有來過
想讓客人進門時有專人來迎賓
像是去朋友家中作客一樣
聽老闆講解才了解背後的用心 好細膩❤️
☀️西班牙生魚飯-炙燒鮪魚
第一次吃西班牙餐廳
也是第一次吃除了生魚片以外的生魚料理
這次嘗試的吃法是秘魯檸檬生醃魚(ceviche)
將新鮮的魚用鹽、胡椒、檸檬醃製
最後拌上冷榨的特級橄欖油
Ceviche在西班牙搭配麵包
墨西哥是搭配Taco餅
秘魯搭配馬鈴薯、厄瓜多搭配核果
由於我們在台灣主食是米飯🍚
店家特別選用薑黃飯來搭配
淋上特製的ceviche莎莎醬酸酸甜甜
搭配生菜和薑黃飯一起入口
夏天這樣吃好清爽🙌🏻
推薦給大家試試看不一樣的新鮮的魚吃法
目前店家提供鮭魚/鮪魚可選
也能夠選擇生食或炙燒
選擇障礙的話魚也可以兩種混唷
提前預訂還可以現折$100超划算❗️
☁️西班牙臘腸鯷魚番茄烤薄餅
店家手工自製的西班牙風味香腸
連薄餅皮也堅持自己桿
一般市售為黑鯷魚較死鹹
店家特別選用白鯷魚
搭配番茄、乳酪下去烤
這個吃起來就像披薩一樣
不愛吃香腸的我這個西班牙風味香腸我可以
喜歡手工桿的餅皮烤得也好酥脆
上面有撒了芝麻葉可以搭配著吃
☁️岩石盆栽
人氣創意招牌菜其實就是炸雞😂🍗
外皮使用麵漿混入墨魚汁
最後撒上芝麻粉點綴
好喜歡附上的醬料蒜味美乃滋
喜歡到醬料整盤被我吃光
☀️主廚私房烘蛋
傳統的西班牙烘蛋加入洋蔥、馬鈴薯
老闆特別將洋蔥改為魷魚絲
馬鈴薯和魷魚絲真的好搭
烘蛋好嫩這道有驚豔到我👍
當天用餐隔壁桌有另一組客人用餐
他們也非常滿意這次的用餐
立馬預訂了烤乳豬！🐷
下次有機會想來吃大蒜蝦還有活龍蝦燉飯
還有店裡最吸睛的塞哥維亞烤乳豬
很適合一群朋友、家人來聚餐
也可以吃到多種不同的菜色
各位下次來新店經過北宜別忘了
先停下腳步吃頓西班牙特色餐廳吧！🇪🇸
💡新北疫情升溫可以先收藏等疫情趨緩再前往
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👉🏻#00愛食記 👈🏻
☀️西班牙生魚飯-炙燒鮪魚 $420（如有提前預訂現折100）
☁️西班牙臘腸鯷魚番茄烤薄餅 $280
☁️岩石盆栽 $300
☀️主廚私房烘蛋 $200
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🔍#00新北食記 👈🏻
🚇#00吃捷運新店站(🚶🏻♀走路18分鐘)
🇪🇸Tapas J
📌新北市新店區新烏路一段5號
⏲12:00-14:00 / 18:00-21:00
❌每周一公休
💡建議搭公車或計程車前往
從新店捷運站車程只需五分鐘
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instagram🔍00.loveeat
/ 此篇為店家邀約無酬體驗文 文章內容為個人真實分享 /
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西班牙臘腸吃法 在 艾瑞克的旅行＆廚房 Travel & Kitchen in Eric Style Facebook 的最佳貼文
【＃一種馬祖淡菜兩種吃法】
最近正值馬祖淡菜的旺季，一個比一個還肥美。個頭比國外還大上許多。產地鮮送，當然要大快朵頤一番。怎麼吃？其實煮法，遠比清理還要簡單。
馬祖淡菜表面得刷洗乾淨，外殼上則有不少類似水草的「足絲」，這是淡菜用以固定在岩石的重要依據。此外，足絲會延伸到淡菜內部，若拔除淡菜會立刻死亡。不過，要徒手拔並不好拔，多半建議，等淡菜開了再把剩餘的足絲拔除。
料理淡菜最基本的方式，便是洋蔥、大蒜與白酒。有時候甚至連鹽都不用。這次，我則加入了有紅椒粉的西班牙臘腸，香氣馬上再升級。
洋蔥切末，大蒜切片，入油鍋拌炒。後加入切片的西班牙臘腸和番茄，待洋蔥接近透明，就可以把淡菜下鍋拌炒。下不甜白酒，蓋鍋蓋燜個五到十分鐘，等所有的淡菜都打開，基本上就可以起鍋了。沒有巴西里，我把香菜拿出來替代。上桌前，再淋點橄欖油。沒想到，香菜也很對味。
很建議，盛盤時就用手把淡菜掰開，只留有用的那一半。如此，不僅方便食用，也方便醬汁、洋蔥等配料沾附在上頭。
ㄟㄟ ㄟ ，不是兩種吃法？另一種在哪裡呢？
前面做法，待淡菜打開之後，撈起來。一樣用手掰開，只留有肉的一半。接著，混合起司和麵包粉、黑胡椒（麵包粉和起司一比一），灑在淡菜肉上頭。進烤箱，以200度烤五到十分鐘。又是另一種不同風味口感的呈現，有夠下酒。
就這樣，一種馬祖淡菜，兩種享受。
西班牙臘腸吃法 在 Reckless Oven 食譜實驗室 Facebook 的最讚貼文
[松露海膽義大利麵]
工匠是海膽的忠實粉絲，最近找到厲害的日本食材進口商，於是失心瘋買了一盒特上馬糞海膽(丸恭)😅，結果不僅長相橙黃、粒粒分明，口感也是甘甜又順口，和星級餐廳✨同步啦~☺️
嘗試過純生食、海苔捲、干貝堡等吃法後，來嘗試比較奢侈的海膽義大利麵🍝
基底是蒜頭清炒義大利麵，加入西班牙煙燻臘腸(salami)，捲好裝盤後，放上幾片海膽，一小匙松露，最後撒上研磨鹽封蛋黃。👍🏻👍🏻👍🏻
食物要好吃其實不難，食材新鮮基本就成功百分之八十了！
週六大好！！！🥳
Reckless Cook