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西班牙火腿:簡介,分類,製作過程 - 中文百科全書

西班牙火腿 的製作說起來不算複雜，就是將生豬腿在低溫下以海鹽醃製，然後送往儲藏窖經過脫水、風乾後成熟。聽著方法似乎簡單，但製作時間絕非一日之功。“卡薩德蒙特”公司 ...

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