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为什么西班牙火腿可以生食而大部分中式火腿不能？如何才能生吃

2、国内火腿含盐量较高，一般为产品的8%-12%；而西班牙火腿含盐量控制 ... 最后还要风干，而风干，中国西南很多少数民族做法也能生吃，比如藏族的风干 ...

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