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什么是西班牙酱(Espagnole Sauce)？ - IIIFF互动问答平台

埃斯帕尼诺酱是一种褐色的酱汁，是法国烹饪中最基本的酱汁之一。它的名字来源于法语中的"西班牙语"，尽管它与西班牙的烹饪和文化没有直接的联系。

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