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西班牙冷湯 歷史
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大廚跟你說西餐-[冷湯的類型和做法],夏天喝喝好極了 - 壹讀
西餐里的冷湯,最早源於西班牙南部,最初是隔夜麵包、西紅柿、橄欖油、鹽、大蒜和醋等材料的混合物,現在主要指由生蔬菜直接打成茸後做成的湯。
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