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阿拉伯上菜，解密中東餐桌｜黃筑渝 - 換日線Crossing - 天下雜誌

首先，這裡要介紹阿拉伯料理的靈魂──香料。 在科威特的傳統市場裡，賣得最多 ... 不只在西式料理中會大量使用；中東料理中，尤其是羊肉，也很常見。

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