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西式香料 介紹
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[香草類]有92種食材 - 楊桃美食網
料理方式:原產中國東南方的八角,可當中藥及香料使用,東方料理常用於滷汁中、醃漬、熬湯、或紅燒料理中。西式料理則較少見八角的蹤跡,但也會利用來料理海鮮或熬糖漿提味 ...
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