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想成為西餐達人？先認識這16種基本香料再說| 知食分子

簡單的說， 香料(spices)就是植物的部分曬乾以後的形態，或者磨成的粉。 1、多香果（Allspice） 似丁香、肉桂、肉豆蔻，還有一點點胡椒的味道，一般見到的 ...

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