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把「西式」文明裝入「日式」餐盤:日本庶民美食「飯咖哩」與 ...
米飯屬於「日式料理」,咖哩為「西式料理」。 ... 菜單名稱取作「牛肉咖哩」,簡單來說,就是將切成薄片的洋蔥以奶油拌炒至咖啡色,接著加入牛肉,再 ...
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