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炒蛋總是太老？掌握這幾點，雞蛋嫩滑香軟不油膩 - 壹讀

炒蛋是最基礎的廚藝，但如何將雞蛋炒得嫩滑不老，還是有些小技巧的。今日推薦給大家的是西式炒蛋，滑嫩柔軟，蛋香與奶香交融，搭配麵包和蔬菜， ...

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