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西式海鮮 清湯
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[食譜] 世界經典名菜----- 法國馬賽魚湯Bouillabaisse
這道經典料理的由來,有說法是,過去當地的魚販會把當日沒有賣完的魚豪邁的一鍋燉了,集海鮮精華於一身,因此得其美名。 做過一次世界聞名的馬賽魚湯,就 ...
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