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陳德烈：青豆取代薑絲、麻油雞撒乳酪，中西合璧好滋味

接到食譜設計邀請時，他就思考怎麼把台、西式料理結合，於是生病住院常喝的 ... 西式的香料如洋蔥、鮮奶油、乾式乳酪，加進麻油湯中後會把麻油雞味道 ...

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