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美國極佳級牛扒盛宴| 爽購Zirkol

肉眼 取自背脊部第6~12根肋骨 ... 牛板腱位於牛的前方板型肩胛骨裡面的一塊長條型的肉，油花分佈均勻，大約跟西冷的密度差不多，肉味跟西冷可媲美，但肉質相對地比西冷柔軟。

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