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【曼达小馆】居酒屋系列：银鳕鱼西京烧 - 下厨房

【曼达小馆】居酒屋系列：银鳕鱼西京烧的做法 · 将清酒，味啉和糖混合后煮开 · 拌入西京味增后关火，搅拌均匀成味增酱，晾凉待用 · 撒少量盐在银鳕鱼上，放入冰箱腌渍半小时.

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