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(一) 食品保存期限之影響因子及易腐敗程度之分類

食品安全衛生管理法第22 條第1 項第7 款及第24 條第1 項第6款規定：「食品及食品原料與食品添加物及其原料之容器或外包裝，應以中文及通用符號，明顯標示有效日期…」。

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