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麵粉‧水‧鹽‧酵母Ⅱ-頂級工匠烤模麵包聖經: ... - 第 17 頁 - Google 圖書結果

... 機上讓你的努力更值得?另外,還有一些好書,也是關於用新鮮剛磨好的全穀物烘焙為主題:彼得·萊因哈特( Peter Reinhart )的《全麥麵包》( Whole Grain Breads )和亞當·萊昂 ...

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