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衣 索 比 亞 咖啡豆 特色
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入門選購指南#5:咖啡豆的分級?每個國家竟然都不一樣!
衣索比亞 咖啡委員會(NCBE)將咖啡生豆分為G1到G5五個等級,數字越小代表品質越佳,主要以瑕疵率來判斷咖啡豆的優劣。早期水洗豆被視為較高級的處理方式, ...
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