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發霉原材料」案督促政府重視食品業者之安全衛生管理機制

... 檢查及記錄之規定，且疏未列為相關稽查之檢查項目，致業者有違法使用逾期原料之機會。 此外，臺北市政府衛生局及臺中市政府衛生局應就所轄餐飲業者對於不得使用逾期 ...

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