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食譜：百樂潮州酒家的蠔烙 - MICHELIN Guide

食譜 ：百樂潮州酒家的蠔烙 · 蠔仔洗淨，用筲箕隔水待用 · 蔥和芫荽切碎 · 蠔仔、蔥、芫荽、胡椒粉、魚露和雞汁拌勻 · 加入薯粉拌勻 · 燒紅油鑊後略為等待，將 ...

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