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豉香煎金蠔 - 獅球嘜

詳細食譜 · 1. 把金蠔解凍至室溫, 放在碟中, 加入薑末和紹興酒, 用大火隔水蒸10分鐘除腥. 把金蠔取出待用, · 2. 燒熱易潔鑊,放入花生油, 用中火把金蠔兩面煎至金黃 · 3. 轉用 ...

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